Imagen: http://www.plantillustrations.org/.
Cichorium intybus
Lamada comúnmente escarola o achicoria común, es una planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas; procede originariamente del Viejo Mundo, donde se reproduce de manera silvestre en los prados y campos en barbecho, así como a la vera de los camino.
Planta cosmopolita, de excelente dispersión, prefiere suelos bien drenados, no necesariamente fértiles y ambientes soleados. Desde el siglo XVII, la infusión de su raíz tostada se usa como sustituto o adulterante del café.
Es una hierba robusta , más o menos pubescente, que puede alcanzar el metro de altura, de profunda raíz única, cónica, gruesa y pivotante.
Calendario
Hábitat
Morfología
Tipo
Otras
Otras